สล็อตแตกง่าย การดื่มกาแฟก่อนอาหารเช้าหลังจากนอนหลับไม่สนิทในตอนกลางคืนอาจขัดขวางการเผาผลาญของคุณ ตามการศึกษาใหม่ที่มีขนาดเล็กนักวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมที่ดื่มกาแฟทันทีหลังจากนอนหลับอย่างกระสับกระส่ายมีการตอบสนองของน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น 50% ในมื้อเช้า เมื่อเทียบกับผู้ที่นอนหลับตามปกติ
นักวิจัยสรุปว่าการรับประทานอาหารเช้าก่อนสามารถช่วยให้ผู้คนหลีกเลี่ยงภาวะน้ำตาลในเลือดสูงได้ ซึ่งในกรณีนี้ การนอนหลับไม่ดีในคืนหนึ่งอาจส่งผลเสียต่อการเผาผลาญน้อยลง
หากคุณเป็นเหมือนคนจำนวนมากที่พึ่งพากาแฟเพื่อเติมพลังงาน
ในตอนเช้า สิ่งแรกที่ทำหลังจากนอนหลับไม่สนิทคือการหยิบแก้วเบียร์ที่เข้มข้นแต่การทำเช่นนั้นอาจมีผลเสียในวันนั้นการดื่มกาแฟก่อนอาหารเช้าหลังจากนอนหลับอย่างไม่ดีอาจขัดขวางการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวันที่ 1 มิถุนายนในBritish Journal of Nutrition และได้แบ่งปันในสัปดาห์นี้เพื่อเป็นเกียรติแก่วันกาแฟสากล (International Coffee Day) วันที่ 1 ตุลาคม
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Bath ดูตัวอย่างเลือดจากผู้ใหญ่ 29 คนในการทดลอง 3 ครั้งในชั่วข้ามคืน เพื่อเปรียบเทียบการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในตอนเช้าหลังจากนอนหลับได้ดีหรือไม่ดีกับสถานการณ์อาหารเช้าต่างๆ
ในการทดลองหนึ่ง ผู้เข้าร่วมจะนอนหลับตามปกติ ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเมื่อตื่นนอนโดยมีกลูโคสและแคลอรีเพียงพอเพื่อจำลองสิ่งที่อาจอยู่ในอาหารเช้าทั่วไป
การทดลองอีกสองรายการมีผู้เข้าร่วมในคืนที่มีการนอนหลับรบกวน (ตื่นทุก ๆ ชั่วโมง) โดยดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในตอนเช้า และในคืนที่มีปัญหาการนอนหลับด้วยกาแฟดำเข้มข้นในตอนเช้า 30 นาทีก่อนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ผู้เข้าร่วมแต่ละคนมีประสบการณ์ทั้งสามสถานการณ์ในลำดับแบบสุ่ม
นักวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟที่เข้มข้นซึ่งมีคาเฟอีนประมาณ 300 มก. ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของผู้
เข้าร่วมได้ถึง 50% เมื่อพวกเขารับประทานอาหารเช้าในภายหลัง
“พูดง่ายๆ ก็คือ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของเราบกพร่องเมื่อสิ่งแรกที่ร่างกายของเราสัมผัสคือกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากนอนหลับมาทั้งคืน” เจมส์ เบตต์ส ผู้ดูแลการศึกษานี้และเป็นผู้อำนวยการร่วมของศูนย์โภชนาการกล่าว การออกกำลังกายและการเผาผลาญที่มหาวิทยาลัยบา ธ “เราอาจปรับปรุงสิ่งนี้ด้วยการกินก่อนแล้วค่อยดื่มกาแฟในภายหลังหากเรารู้สึกว่าเรายังต้องการมันอยู่ การรู้สิ่งนี้สามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญสำหรับพวกเราทุกคน”
นอนไม่หลับกังวลเรื่องผลกระทบของกาแฟต่อร่างกาย
โดยทั่วไปแล้ว กาแฟจะถือว่าดื่มได้อย่างปลอดภัย ไม่เกิน 5 ถ้วยต่อวัน และอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น การลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยบางอย่างจากการวิจัยครั้งก่อน.
ข่าวดีเล็กน้อย: ผลการศึกษาพบว่าการนอนหลับไม่ดีเพียงคืนเดียวดูเหมือนจะไม่มีผลเสียต่อการเผาผลาญอาหารเมื่อผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารเช้า
การวิจัยก่อนหน้านี้พบว่าการนอนน้อยเกินไปหรือทำอย่างนั้นสม่ำเสมอเมื่อเวลาผ่านไป อาจนำไปสู่ปัญหาการเผาผลาญ ดังนั้นการรู้ว่าผู้เข้าร่วมดูเหมือนจะสามารถฟื้นตัวจากคืนที่เลวร้ายเพียงคืนเดียวได้
แฮร์รี สมิธ หัวหน้าทีมวิจัยของการศึกษานี้ กล่าวว่า เรื่องนี้ค่อนข้างสร้างความมั่นใจให้กับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจากการนอนหลับไม่สนิท แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการบรรเทาผลกระทบด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการนอนไม่หลับ
“ยังมีอีกมากที่เราต้องเรียนรู้เกี่ยวกับผลกระทบของการนอนหลับต่อการเผาผลาญของเรา เช่น การหยุดชะงักของการนอนหลับเป็นสิ่งจำเป็นมากเพียงใดที่จะทำให้ระบบเผาผลาญของเราบกพร่อง และผลกระทบระยะยาวบางประการของสิ่งนี้คืออะไร เช่นเดียวกับการออกกำลังกาย ตัวอย่างเช่นสามารถช่วยต่อต้านสิ่งนี้ได้” สมิ ธ กล่าว สล็อตแตกง่าย
